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印刷過程要求紙張的pH值呈中性。但是，由于在造紙制漿過程中施膠材料、填料的性質(zhì)和色料的成分差異，可能使紙張要么呈酸性，要么呈堿性。例如：在造紙過程中用凡士林施膠，漿料中存在著一定的殘氯與有機(jī)酸，若不進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，造出的紙張就?huì)呈酸性;在造張過程中都使用燒堿(NaOH)以及堿性填料和色料，漿料中的殘存堿液等，而又未作必要的處理，造出的紙張就會(huì)呈堿性。
酸性紙張會(huì)抑制印刷墨跡的干燥，酸性越強(qiáng)，墨跡干燥速度越慢。有一個(gè)實(shí)例，一次給一家卷煙廠印刷煙包，同一種油墨，同一臺(tái)膠印機(jī)，兩種不同的銅版紙，然而，干燥速度卻相差很大。事后與銅版紙廠聯(lián)系，經(jīng)理化分析，銅版紙干燥緩慢的原因是紙張?zhí)盍稀⒛z料中含有酸性物質(zhì)，導(dǎo)致銅版紙呈酸性。紙張的酸堿性對(duì)印刷工藝和印刷墨跡的干燥結(jié)膜有著決定性影響，酸性紙張抑制印刷墨跡結(jié)膜。紙張pH值從5.5降低到4.4時(shí)，墨跡干燥速度減慢三倍。紙張呈酸性，也影響印品的色澤。
紙張呈堿性一般會(huì)誤認(rèn)為能加快墨跡干燥速度。實(shí)際上效果并不明顯，只是快一些，決非成正比關(guān)系。凸版、凹版、絲網(wǎng)印刷方式，紙張酸堿性僅僅影響墨跡的干燥快慢。膠印印刷，紙張的酸堿性不僅影響墨跡的干燥。由于膠印水斗溶液不純凈，有表面活性劑、潤(rùn)濕劑等具有清洗能力的酸性物質(zhì)。若此時(shí)紙張pH值高于 9時(shí)，在印刷過程中紙張的堿性物質(zhì)會(huì)與水液中的酸性成分中和，影響潤(rùn)版液的pH值。另外，酸性紙張會(huì)使油墨乳化，而造成浮臟現(xiàn)象。
紙張中若含游離酸，紙張就會(huì)逐漸被酸侵蝕，降低紙張的耐久性。
在印金、印銀、燙金時(shí)，紙張呈酸堿性就會(huì)與金屬粉末起化學(xué)反應(yīng)，使印跡、燙金的電化鋁箔變色，失去原有的亮光和顏色。
在印刷過程中紙張最好呈中性，即pH值在7左右，或者略帶堿性。例如膠印常用的銅版紙、膠版紙、書寫紙pH值應(yīng)為中性。要把好紙張、油墨、PS版的進(jìn)貨關(guān)。測(cè)量紙張的酸堿度可用pH值試紙測(cè)定，也可用雷磁pH計(jì)測(cè)定。
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